Traditionelles Bäckerhandwerk
und Regionalität ...

 

werden bei uns großgeschrieben. Wir legen besonderen
Wert auf den Erhalt von ursprünglich hergestellten
Vollwert-Backwaren, die sich im Geschmack und ihrer
hochwertigen Qualität deutlich von industriell her­gestellten
Backwaren abheben.

Unsere Zutaten stammen überwiegend aus der Region,
wir verwenden ausschließlich eigenen Natursauerteig und
backen nur mit natürlichem Meersalz.

Unsere Vollkornmehle mahlen wir selbst mit
einer Zentrofan-Mühle. Dadurch erzielt man eine besonders
gute Mehlqualität.

Wir haben ein großes Sortiment an Kleinbackwaren und
Broten. Feine Kuchenspezialiäten variieren je nach Saison.
Lassen Sie sich an unserer Kuchentheke überraschen und
verführen ...

Gerne servieren wir Ihnen in unserem gemütlichen
Café oder auf der luftigen Gartenterrasse dazu feine
Kaffeespezialitäten.